Portugisiske specialiteter
I Det portugisiske hus har vi specialiseret os i at importere unikke produkter fra forholdsvis små portugisiske producenter. På vores side finder du selvfølgelig portvine og vine, som vi får fra nogle fantastiske producenter, men også håndlavet keramik i verdensklasse og delikatesser der er værd at flyve til Portugal efter. Men det behøver du ikke!
Bæredygtigt
Alle vores delikatesser kommer fra små lokale producenter, fabrikker og bjergbønder, som arbejder på at producere bæredygtige produkter og genåbne lukkede fiskefabrikker til fordel for områdets arbejdsløse kvinder etc.
Unikt
Vores keramik er hånddrejet og håndmalet på familieværksteder i Alentejo, og hver enkelt produkt er unikt – netop fordi det er håndmalet.
Vin
Delikatesser
Keramik
Vores portvine
Hvad gør vores vine specielle?
Vores portvine og vine kommer fra to portugisisk ejede producenter; Alves de Sousa, som er en af Dourodalens pionerer og har vundet prisen som årets winemaker tre gange indenfor de seneste år.
Den anden er en af Portugals ældste vingårde, Coimbra de Mattos, som kun har 12,5 ha med vinstokke.
Begge gårde har vinstokke voksende på de stejleste skråninger i upper Douro, hvilket betyder en produktion af en særlig vin med en god karakter og smag – en vin man ikke møder andre steder.
Portvinssmagning
Vi afholder vinsmagninger for personaleforeninger, vinklubber, naboer, vennegrupper etc.
Vinsmagning kan foregå hos jer eller i lejede lokaler.
En vinsmagning byder sædvanligvis på smagsprøver af 6-8 forskellige vine, og har en varighed af ca. 2 timer. Her bliver du introduceret til det spændende vinland Portugal, blandet med lidt historie og kultur.
Du hører om de forskellige vinområder og druerne og du skal naturligvis også smage på vinene.
Til portvinen serveres der lidt brød, lidt ost, oliven og chokolade. Vi kan også sørge for en tapastallerken til hver deltager. Prisen afhænger af antal og type af portvine.
Minimum antal deltagere: 12
Ring for nærmere aftale på: 50 44 63 74
Eller skriv til anita@d-p-h.dk
